汉瑟餐吧 | 中国杭州

屹展设计

Hustle Bistro位于钱塘江畔的赞成中心，这一新型写字楼汇聚了互联网、金融、设计、零售等不同的行业，附近小区的居民多是高收入的知识型人才，而定位为全天候服务型餐吧，这里提供三餐和下午茶，夜晚则为酒吧。

基于对消费群体和空间类型的深入分析，设计师将西餐与酒吧融合在两层的空间内，由此打造了一间富有包容性的餐吧。

Hustle Bistro的空间设计以“星空”为主题，主要运用了电镀钢网、钢板、水磨石等硬性材质，通过灯光的巧妙使用，使得整个空间呈现出科幻而宁静的氛围，如同浩瀚星空里的方舟，激发出对未知的探索欲望。

在两层的空间内，大面积的落地玻璃保证了室内的采光，为日间用餐提供了舒适的光线，带来一种置身于繁忙都市生活之外的超然感。

长桌区地面的地砖图样同样出自设计师之手，波浪的元素旨在表达时间的流动，有如穿梭于时光隧道。

一层的吧台酒柜由金属打造而成，各式酒水被密集地放置在网格中，鲜明地展示着空间的边界。

楼梯造型的灵感来源于航天发射器的脚手架，转角处的圆形灯盘散发着动感的光晕，如同船体的观景窗，由此过度到二楼的空间，进入距离“星空”更近的空间。

夜晚降临后，Hustle Bistro 成为城市夜行者的聚集地。设计师通过灯光的巧妙变化，实现不同时段的氛围需求。

中庭是整个空间的视觉中心，屏幕承担了场景营造的主要功能，变幻无穷的星空景象，给人以身临其境之感。上方运用不规则钢条搭建出类似起伏山坡的造型，异型栅条围绕二层形成护墙与此形成呼应，在视觉上共同构筑出边界感，如同乘坐未来的飞船在宇宙中遨游，身处繁星的怀抱之中。

相较于用餐期间的安谧，酒吧时间的灯光会在黄色、紫色、红色、蓝色之间切换，热闹的氛围将人们层层包围，呼唤着因为生活劳累而渐渐麻木的内心，也为漂泊者们提供了一处温暖的庇护所。

作品名称：Hustle Bistro 汉瑟餐吧

作品地址：杭州市上城区

作品面积：500㎡

主设计师：肖懿展

设计机构：杭州屹展室内设计有限公司

竣工时间：2017年