饭店室内设计

夏香荷

　　生活压力的巨大，现在很多的人都是自己做生意，开饭店的越来越多了，提醒饭店室内设计对生意的好坏是至关重要的，饭店室内设计是很有讲究的。 　　想要完成一项中餐厅设计工程，必须经过一系列与设计相关的步骤，这些步骤就是所谓的策划、计划、设计、工程监理等阶段。设计各个阶段的主要业务内容如下。
 　　策划阶段一般来说是设定中餐厅设计目标的阶段。在这一阶段中，要明确设计的目的、意图，审核运营方法、经营核算、设计概况等内容。 　　在中餐厅的外观方面，必须与周围环境协调一致，至少要保证不会破坏该地区的正常秩序。首先，中餐厅的外部色彩必须被该地区的居民接受。中餐厅的外部色彩通常具有公众属性，应该尽量避免任意选择色彩或单凭个人喜好、使用极端的色彩来改变环境的做法。追求中餐厅设计中色彩的地道、祥和非常重要。 　　当然，在外观色彩方面，也有例外。它与绘画、艺术品一样，也具有艺术性，有时候中餐厅本身能够成为该地区的路标或象征。在这种情况下，在进行充分的色彩设计的同时，也有必要与该地区的特征相协调。
 　 ★必须“包含”生活
　　★必须作为突出人与物的背景而存在
 　 ★必须为大多数人接受
　　★必须创造出祥和的氛围
 　　★必须有地道的感觉
 　　★必须与周围环境相协调，不会破坏正常的秩序
 　　在基本计划阶段，为实现策划阶段所提出的目标，就要提出最有效率、最有效果的手段、方法和过程。在这一阶段中，要追加审核中餐厅设计规模、各房间构成、运营组织、维修管理等诸多方面的问题。
 　　在中餐厅设计阶段，要对作为对象的中餐厅进行具体的轮廓勾勒。

专业人士指出：一般来说，设计又可分为基本设计与实施设计两个阶段。所谓基本设计，是指设计者按照与委托人的协议，充分理解委托人的意图，创造建筑物具体空间结构，并制作能够向委托人进行说明的设计图、设计审核书、费用评估书等一系列的业务。
 
　　实施设计对工程的实施来说，是不可或缺的。它是由设计者制作详细设计图纸的一项业务，而该详细的设计图纸是为了满足工程施工人员制作工程费用明细书的需要。进行基本设计与实施设计时，往往要重复相同的中餐厅设计步骤，两者没有明确的区分。
 　　在工程监理阶段，要依照实施设计的图纸决定施工方法，使工程人员完成建筑项目，最后再交付委托人。